【光亮图刊】食在中秋 月饼那些事儿

 新闻资讯     |      2021-11-11 16:59

【灼烁图刊】食在中秋 月饼那些事儿

每年夏历八月十五日,是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期,所以被称为中秋。赏月、吃月饼则是中秋节的常见风俗。在全国各地有着差异形式的月饼,这些月饼从用料、口胃,到背后的汗青故事都迥然差异。让我们跟从这枚小小的月饼,一起走遍全国吧。图为9月16日,在山东省东营市东营区辛店街道泽苑社区新时代文明实践站,穿少数民族衣饰的群众展示建造的月饼。(宋星刚摄/光亮图片)

【灼烁图刊】食在中秋 月饼那些事儿

2021年9月7日,山西省晋都市阳城县北留镇坨村的省级非物质文化遗产——传统手工"李氏月饼"出产基地进入了月饼出产、销售的黄金季。如今的李氏黑芝麻香油月饼依旧保存多年前的传统工艺,手工建造,经心选材,保持着多年前的老味道,谁人让老一辈人回味无穷的老味道。(陈来全摄/光亮图片)

【灼烁图刊】食在中秋 月饼那些事儿

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9月8日,江西省鄱阳县珠湖乡一家老字号食品坊正在加班加点出产加工传统手工月饼发往各地销售供给中秋月饼市场。跟着时代的变革而与时俱进但武艺传承一代接着一代却稳定,百余年来产物以口胃纯正、用料考究深得消费者喜爱而远销省表里。(蒋冬生摄/光亮图片)

【灼烁图刊】食在中秋 月饼那些事儿

9月9日,甘肃张掖市甘州区新乐食坊的事恋人员按内地市民传统的要领,用面粉建造成动物、植物、月亮和十二生肖等形状、图案的"土月饼"。中秋做"土月饼"在甘肃张掖已有千年汗青,乐和彩官方,是内地的奇特民族风尚,拜托了人们对优美糊口的憧憬。(王将摄/光亮图片)

【灼烁图刊】食在中秋 月饼那些事儿

9月10日,湖南省怀化市靖州苗族侗族自治县异溪食品厂车间内,糕点师傅们正在加工建造靖州传统"土月饼"。个大如盘、香酥不腻的靖州"土月饼"广受消费者喜爱。(刘杰华摄/光亮图片)

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9月16日,河北省邯郸市邯山区当局构造幼儿园开展"学做中秋月饼、体验传统文化"主题勾当,小伴侣们在老师的指导下进修做月饼,感觉传统风俗文化,喜迎中秋节的到来。(郝群英摄/光亮图片)

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9月15日,安徽淮北濉溪县临涣古镇,内地美食艺人手工建造酥香味美的传统月饼出售。临涣月饼的馅料多半以花生、芝麻、瓜子、青红丝、核桃仁、香油、白砂糖原料等为主,通过多道工序加工烘烤而成。(吴克涛摄/光亮图片)

【灼烁图刊】食在中秋 月饼那些事儿

9月15日,江苏省苏州市姑苏区一家老字号食品店烘焙师傅在现场烤制鲜肉月饼。由于鲜肉月饼的建造沿用了传统的苏式糕点建造要领,现烤出的月饼外酥里鲜,香气四溢,吸引了很多市民和旅客前来购置。(王建康摄/光亮图片)返回搜狐,查察更多